Edoardo Miroglio Rose Heritage, Rosé de Noir

  Новите вина от серията Heritage са създадени за да отбележат 20 години от старта на винения проект на Едоардо Миролио.

  През 1998 година всичко започва с първите насаждения на сорт Пино Ноар в района на с. Еленово.

  В Blanc de Noir Heritage 2017 и Pinot Noir Heritage 2016, енолозите на ВИ Едоардо Миролио събират заедно целия си опит, умения и грозде с най-високо качество, за да създадат тази серия неповторими вина с отличителен характер и високо качество.

  Сортов състав: Пино Ноар 100%.

  Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана.

  Цвят: Розов, с нюанс на лучена люспа, нежен и искрящ.

  Аромат: Ароматът е много фин, пикантен, плътен и плодов. Долавят се аромати на ягода, съпътствани от тонове на червена череша и сухи листа.

  Вкус: Ефирен и елегантен, с много добре балансирани киселини.

  Съчетание с храни: Рибни ястия, бели и фини тъмни меса, паста и пица с морски продукти, бели и жълти млади сирена.

  Алк.: 13 %.