Bulgarian Single Malt Whisky ISPERITUS Cognac Cask Finish

   Лимитирано издание Single Malt Whisky ISPERITUS Cognac Cask Finish е изработено в ограничена партида от 1800 бутилки.

   След дестилацията на малцуван български ечемик, Whisky ISPERITUS Cognac Cask Finish отлежава 3 години в силно обгорени 200 литрови бъчви от Американски дъб, след което финишира за още допълнителни 9 месеца в 400 литрови дъбови бъчви съхраняявали преди това Коняк.

   Single Malt Whisky ISPERITUS Cognac Cask Finish е бутилирано при 47% ABV, без добавяне на оцветители с естествен цвят и без студена филтрация, за комплексен и многопластов характер.

   Името ISPERITUS енеологизъм, съчетание на познатото българско 'Исперих' и латинското 'Спиритус' /'дух'/. Може да се възприеме със значение 'Духът на Исперих'.

   Визионер за създаването на малцово уиски в Дестилерия Исперих: Покойният инж. Орхан Муса.

   Дестилация: 2021 г.

   Дистилър: Баръш Муса.

   Бъчвар: Николай Атанасов.

   Блендър: д-р Николай Бакалов.

   Партида: №4 от 1800 номерирани бутилки.

   Аромат: В аромата се долавят зрели плодове с карамел и какао.

   Вкус: С гладка текстура, с нотки на печена дюля и какао.

   Финал: Продължителен и дълготраен, добре развит и стоплящ.

   Температура на сервиране: 14–18° С.

   Алк.: 47%.