Gerovassiliou Malagousia & Assirtiko

  Евангелос Йеровасилиу е роден през 1951 г. в Епаноми, на 25 км. югоизточно от Солун.След гръцката си диплома за агроном получава еноложка в Бордо-Франция. Инвестира в ултрамодерна изба, към която вече има зала за дегустации и собствен музей на виното. Резултатът са множество международни награди за гръцките вина.

  23 годишни лозя върху хълмовете па Епаноми, разположени на два-три километра от Егейско море. Изключително близко до морето лозе, нетипично за Средиземноморието.

  Сортов състав: Купаж от Асиртико 50% и Малагузия 50%. При този бленд се комбинират високата киселинност на Асиртико с аромата на Малагузия, типичните и уникални гръцки сортове.

  Цвят: Светложълт цвят със зеленикави оттенъци.

  Аромат: С нотки на екзотични плодове в комбинация с пипер, портокал, жасмин, пъпеш, билки и лимон.

  Вкус: Мек, богат, като в послевкуса се долавят нотки на лимон.

  Съчетание с храни: Свежи миди, риба на скара или пара, както и бели меса. Идеално с азиатска кухня, паста с бял сос, предястия, салати с домати и гръцко фета сирене.

  Най-добра температура за сервиране: 8° - 10° C.

  Алк.: 13 %.