Minkov Brothers White Cuvee

  Сортов състав: Шардоне & Вионие.

  Качествена категория: Защитено географско указание.

  Регион: Тракийска низина.

  Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.

  Отлежаване: Виното отлежава от 3 до 5 месеца в 225-литрови стари и нови френски барици, притежава потенциал да се развива в бутилка до 3 години.

  Цвят: Наситен, светло жълт с нежни зеленикави отблясъци.

  Аромат: Комплексен и интензивен, доминиран от плодови нюанси на праскова и нектарина, приятно комбиниран с дъбови акценти, предимно дим и пикантни подправки, които във вкусовия аромат се допълват от ванилия, сметана и кора от хляб.

  Вкус: Добра плътност, мека свежест и дълъг ароматичен финал.

  Температура на сервиране: 8 – 10° С.

  Подходяща храна: салати с морски дарове и тропически плодове; океански риби с екзотични подправки, бели меса с винен или сладко-кисел сос, ястия от азиатската кухня, плодови десерти с ананас, манго и кокос.

  Награди: Сребърен медал от Balkan International Wine Competition 2012; Сребърен медал, Vinalies International 2013.

  Алк.: 13.5%.