Korten Chardonnay Barrel Fermented

  Сортов състав: 100% Шардоне.

  Произход: Изба Кортен Домейн Бойар. Селектиран  лозов масив, Тракийска Низина, район Кортен.

  Ферментация и отлежаване: Ферментацията протича със селектирани дрожди във френски дъбови бъчви 225л., в които след приключване на алкохолната ферментация протича и малолактична ферментация. Виното отлежава в дъбовите бъчви 6 месеца.

  Цвят: Великолепен златистозелен цвят.

  Аромат: Пленяващ букет с аромат на зрели летни плодове, праскова, цитрус, пасион фрут, нотка ванилия и маслен кейк.

  Вкус: Обемно начало, плодова сочност и пълнота са в хармония с една изкусна барикова зрялост и траен вкусов спомен.

  Подходящи храни за консумация: Гурме-кухня, вегетарианска храна, пикантни азиатски блюда, паста, пица, атлантическа сьомга, океанска пъстърва, стриди, раци, свинско, пернат дивеч и избрани сирена.

  Температура на сервиране: Охладено при температура 8–10 °C.

  Алк.: 13,5%.