Midalidare Nota Bene

  Сортов състав: Бленд от Мерло 55%, Малбек 35% и Сира 10%.

  Произход: Тракийска низина, България.

  Цвят: Непрогледен мастилено-пурпурен цвят.

  Аромат: Интензивен, изразителен нос с аромати на зрели горски плодове, доминиращо къпини, ликорис, натурален шоколад и нотки на кожа и ром с приятно интегриран дъбово-ванилов тон.

  Вкус: Нота Бене е стегнато, хармонично плодово вино с плътно тяло и зрели, кадифени танини. 

  Послевкус: Финалът е пикантен, с продължителен и изразителен послевкус.

  Зрялост: Може да се консумира веднага или да отлежава 3-5 години.

  Съчетание с храни: Нота Бене е отлично в компанията на пилешко, свинско или агнешко с барбекю сос или в азиатски стил, леко пикантни меса и месни пасти, както и зрели сирена.

  Препоръчва се: Поднасяне в чаша тип Сира /средно-високо столче, широк балон, тесен отвор/ или стандартна чаша за червено вино.

  Най-добра температура за сервиране: 16° - 18° C.

  Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12° - 15° C.

  Алк.: 14 %.