Ruggeri Prosecco DOC Rose Argeo

   Това свежо, сухо и хармонично розе пее с аромати на розови цветове, червено касис и малина. Направен е изцяло от устойчиво отглеждано грозде Glera и Pinot Noir, извлечено от хълмове по склоновете на планините Доломит в северната част на провинция Тревизо. Тази красота е суха и вкусна при 9 g/l остатъчна захар, съдържа по-малко от 6 атмосфери налягане и има относително ниско ниво на алкохол. Подходящи за вегани!

   Винификация: Гроздето Glera се винифицира от люспите при температура 18° C. Пино ноар се винифицира при температура 25° C, в контакт с ципите за около 4-5 дни. Бавната ферментация в големи затворени съдове при 14-15° C е последвана от контакт с фините утайки за минимум 2 месеца.

   Сортов състав: Глера (мин. 85%) и Пино ноар (макс. 15%).

   Произход: Северната част на областта Тревизо, в близост до Доломитите.

   Гроздобер: Втората половина на септември.

   Цвят: Мек розов цвят, напомнящ цветовете на праскова.

   Аромат: С типичните ароматни нотки на гроздето Glera са обогатени с много деликатни и свежи аромати на кисели плодове, като касис и малина. Букетът от бели цветя и горски плодове накрая е обгърнат от много приятна балсамова нотка на свежи листа от розмарин.

   Вкус: Всяка глътка е изпълнена с живот, с много приятната свежест, вкус и плътна структура на Пино Ноар.

   Финал: Дълъг и сложен и идеално пасва на ароматите. Хармоничен и елегантен, с дълъг и копринен завършек.

   Комбинация с храна: Перфектен като аперитив с хапки. Идеален с леки тестени изделия с песто или сосове на основата на гъби. Опитайте с карпачо от цвекло или лека салата от чери домати, пресни билки и авокадо. Вкусен с десерт като пресни ягоди.

   Температура на сервиране: Преди сервиране, пенливото вино Ruggeri Prosecco DOC Rose Argeo се препоръчва да се охлади до 9°–12° С.

   Алк.: 11.5%.