Ruggeri Giall'Oro Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

   Това Prosecco се произвежда в провинция Тревизо с нотка на грозде Verdisio и Perera.

   Неговата мекота го прави свежо вино с голям чар, подходящо като аперитив или за вечрея с рибни ястия в компанията на приятели край морето.

   Вид: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG.

   Сортов състав: 85% Глера /Просеко/, Glera /Prosecco/ и 15% други местни Италиански бели сортове грозде.

   Категория: Пенливо вино /Sparkling Wine/. 

   Регион: Венето /Италия/, Veneto /Italy/, хълмовете на Valdobbiadene – Conegliano.

   Винификация: отстранете ципите при контролирана температура от 16° C. Бавна втора ферментация в големи запечатани вани при 14-15° C.

   Налягане на бутилката: 5,5 атм.

   Остатъчна захар: 16 g/l прибл.

   Цвят: Светло сламеножълт цвят с искрящи отблясъци и безупречна чистота, бродирани с минутен и непрестанен перлаж.

   Аромат: Плодови нотки на зряла златна ябълка и цвет на бяла акация.

   Вкус: Изискан и елегантен, сух, свеж с приятно и постно фино шумене от излизащите балончета. Има уверена свежест, която ободрява структурата на виното и неговия плодов финал. Giall’Oro има ярка чистота и постоянна финост, които му придават голяма елегантност.

   Температура на сервиране: 5-7° C, отваря се непосредствено преди сервиране.

   Комбинации с храна: Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Giall'Oro Extra Dry e тлично, като аперитив, идеално за празненства. Това вино се съчетава идеално с ястия на зеленчукова основа, бели меса и деликатни сирена. Чудесен с фини рибни ястия като сурови скариди.

   Алк.: 11%.