Charles de Fere Reserve Blanc de Blancs Brut

   Пенливо вино, произведено по традиционния метод за шампанско от Charles de Fere, винарна, основана близо до Реймс през 1980 г. от винопроизводителя Жан-Луи Дьоноа, произхождащ от дългогодишно семейство производители на шампанско. 

   Произход: Франция.

   Винен регион: Североизточно от Реймс, Шампан, Burgundy/Reims.

   Винарна: Charles de Fere.

   Сортов състав: Шардоне, Юни Блан, Коломбар и Шенин Блан. Пропорцията на всеки сорт грозде задължително се променя всяка година, за да се запази стилът на избата.

   Вид: Пенливо бяло вино, Брут.

   Винификация: Пенливото вино Charles de Fere Reserve Blanc de Blancs Brut е произведено по традиционен метод.

   Отлежаване: Минимум 12 месеца в бутилки и в хладните помещения на избата, за да се подчертае неговата индивидуалност.

   Цвят: Блед и искрящ цвят, с фини перли.

   Аромат: Плодови аромати на ябълка, круша и праскова.

   Вкус: Елегантен, дълготраен и добре балансиран между свежест и плодов характер, със свеж и чист финал. 

   Съчетание с храна: Charles de Fere Blanc de Blancs Reserve Brut е перфектно, като аперитив, а също така се комбинира добре с риба, морски дарове и бели меса.

   Температура на сервиране: 6-8° C.

   Алк.: 12%.