Medi Valley Merlot Bag in Box

  Произход: Тракийска низина.

  Сорт: Мерло.

  История: Мерло е един от двата основни червени сорта, отглеждани в лозята на винарска изба Меди Вали. Това предопредели и възможността да се експериментират различни методи на отглеждане на лозята и след това създаването на различни стилове вина. Това вино акцентира върху характерността на чистосортовото мерло. То изразява тероара и в същото време носи замисъла на една добра година.

  Винификация: Селектирано грозде от собствените лозя на винарната. Прецизно сортиране върху двойна сортировъчна маса. Мацерация 25 дни. Ферментация в инокс при температури 25-30°С. Както и останалите червени вина и това е нефилтрувано за да запази в максимална степен богатството на аромата и тялото си.

  Цвят: Тъмно червен.

  Аромат: Композиция от ухания на зрели червени горски плодове, шоколад, ванилия, кокос и подправки.

  Вкус: Богат и пълен, тялото е обемно и сочно със зряла сладост, много плод и кадифена мекота.

  Послевкус: Дълъг, с усещане за многопластовост.

  Алк.: 14.5%.