Minkov Brothers Oak Tree

  Сортов състав: Купаж от Merlot, Kabernet Sauvignon and Cabernet Franc.

  Качествена категория: Защитено географско указание.

  Регион: Тракийска низина.

  Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.

  Тип: Сухо червено вино.

  Отлежаване: Виното е отлежавало 20 месеца в стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 10 годин.

  Цвят: Красив, наситено чевен с меки отенъци.

  Аромат: Интензивен, пикантен и много богат, доминиран от подправки, мляни пипери, леки акценти на дим, кафе и тютюн; във вкусовия аромат се добавят добре запазени конфитюрени нюанси на печени сливи и черни боровинк.

  Вкус: Кадифен с меки, полирани танини, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат.

  Температура на сервиране: 16 – 18° С.

  Подходяща храна: Подходящо е да се консумира както самостоятелно, така и в комбинация с ястия с много нежен вкус, без пикантни подправки – морски дарове, пилешко, приготвено с бели сосове риби на плоча, подправени деликатно с вино и билки от Прованс.

  Алк.: 13.5%.