Villa Yambol Vineyards Selection Bolyarovo Cabernet Sauvignon

   Произход: Тракийска низина / ЗНП, Микро район Болярово, Регион Ямбол.

   Болярово Винярд Селекшън е винифицирано от селектираното грозде, брано на ръка в малки касетки.

   Сорт грозде: Каберне Совиньон.

   Реколта: 2018 г.

   Отлежаване: 18 месеца, първият етап с открита ферментация в малки бъчви от български дъб, следва микровинификация и отлежаване в бъчви от Френски дъб.

   Болярово е част от колекционерската серия Vineyards Selection на Вила Ямбол, с дълъг потенциал на отлежаване в бутилка от 15 и повече години.

   Цвят: Наситен рубинен цвят с мека дъга.

   Аромат: Виното има много приятен букет на плодови аромати и барикова зрялост – черни плодове, шоколад, канела, табак.

   Вкус: Вкусът е с много добра атака, обем, структура, галеща мекота и сочен финал с траен послевкус.

   Подходяща храна: Болярово Винярд Селекшън се съчетава добре с разнообразна храна и е изключително подходящо за традиционните месни блюда на българската кухня, избрани колбаси, месни специалитети, дивеч и зрели сирена.

   Темепратура на сервиране: 16–18º C.

   Болярово Винярд Селекшън, както и другите вина от серията Vineyards Selection притежават етикети с автентичния вид и визия близка до работните–с информация, ценна за познавачите, като: Реколта, Период на Отлежаване, Партида с дата на бутилиране, Брой бутилкики от реколтата, киселинност и др.

   Алк.: 13%.