Ktima Biblia Chora Ovilos White

   Бяло вино със Защитено географско указание Pangeon.

   Ovilos White е вълнуваща смес от два сорта грозде, Асиртико и Семийон, отглеждани в най-топлото, но и най-безплодно място в лозето на имението, разположено по склоновете на планината Пангеон. Ароматният израз и способността за отлежаване на Семийон се допълват от силата, структурата и изключителната свежест на Асиртико. След кратък период на мацерация върху ципите, виното ферментира във френски дъб и се оставя в контакт с утайките в бъчва за няколко месеца, за да се добави структура и комплексност. 

   Лозята са разположени на 320 м. надморска височина върху варовити, глинести и каменисти почви. Микроклимата е предимно средиземноморски, модериран от близостта на планината Пангеон. Сравнително меките зими и хладни лета благоприятстват отличното узряване на гроздето.

   Винен регион: Кавала, Пангеон.

   Винарна: Ктима Вивлия Хора.

   Държава: Гърция.

   Сортов състав: Семийон и Асиртико.

   Вид: Сухо бяло вино.

   Цвят: Това сухо бяло вино има ярко жълт цвят със светлозелени нюанси.

   Аромат: Финият му аромат е изразителен с аромати на кайсия и мед върху елегантни слоеве от тропически плодове и цитруси, всичко това подсилено от аромати на ядки и ванилия.

   Вкус: Богато на текстура, това стилно ароматно вино е деликатно балансирано от освежаващ вкус, който води до сложен финал.

   Подходящи храни: Ovilos White се съчетава добре с риба на скара, ризото с морски дарове, суши, пуешко и друго птиче месо, както и суфле със сирене.

   Най-добра температура за сервиране: Ktima Biblia Chora Ovilos White е идеално е да се консумира при 12° C и може да отлежава 10 години или повече.

   Алк.: 13.5%.