Terra Tangra Roto 2015

   Вино произведено от пет сорта грозде: Каберне Совиньон, чийто меки танини подсилват аромата и плътността на виното, Мерло придаващо мекота и гладкост, Каберне Фран със своето благоухание, Сира и местния сорт Мавруд с комплексност и уникалност.

   Внимателно подбраното грозде се поставя в 400 литрови френски дъбови бъчви с роторен механизъм.

   Бариците се завъртат колкото е необходимо, за да се постигне неповторимият вкус, а именно комплексен аромат, плътно тяло, богат и елегантен послевкус.

   Тера Тангра Рото отлежава във френски дъбови бъчви в продължение на 12 – 18 месеца.

   Бутилките се съхраняват легнали на стифове в помещение с контролирана температура и влажност.

   Температура на сервиране: 16 - 18℃.

   Алк.: 14%.

   Винарска изба Тера Тангра е разположена по югозападните склонове на Сакар планина по поречието на река Марица в Тракийската низина.

   Избата е специализирана в производството на селектирани червени, розе и бели вина от различни сортове в ограничени бутикови серии, Вината се произвеждат от грозде от собствени лозови масиви, разположени върху 350 хектара земя. Условията за отглеждане на качествено грозде в района са повече от отлични. Многото слънчеви дни в годината, постоянният вятър и оскъдни валежи, в едно с южното изложение на лозята, води до висок температурен градиент. Към него се прибавя и плиткия почвен хоризонт, който в дълбочина преминава в декомпозиран гранит. Всички тези показатели комплексно дават основание на специалисти да смятат, че областта Южен Сакар ще стане най–успешният винарски район тероар в България.

   Лозя: - 350 ха.

   Технология: Лозята са под постоянно, стриктно наблюдение от страна на екипа енолози и агрономи, за да се определи точната дата за начало на гроздобера. Гроздето се бере ръчно в касетки.

   Ферментация: Класическа - с огромно внимание към детайлите, към запазването и извличането на естествени фенолни вещества от гроздето, които правят виното характерно, запомнящо се и полезно.