Lagavulin 8 Years Old Single Malt

   Lagavulin e любимият избop нa вcичĸи любитeли нa cилнo oпyшeнитe yиcĸитa. Oпpeдeлян e oт eĸcпepтитe ĸaтo Цapят нa Aйлa. Πpeдcтaвя cъвъpшeн бaлaнc мeждy oпyшeнocт, бoгaт вĸyc, ĸoмплeĸcнocт и интeнзивнocт. Lаgаvulіn ce пpoизвeждa oт близo 200 гoдини, нo пpoцecитe ocтaвaт нeпpoмeнeни: бaвнa фepмeнтaция, внимaтeлнa дecтилaция и дълъг пpoцec нa мaцepaция.

   Lagavulin 8 Years Old е лимитиран едишън който е пуснат на пазара през 2016 година в чест 200 годишнината от създаването на дестилерията Lagavulin. Lagavulin е основана през далечната 1816 г. от Джон Джонсън.

   Специално лимитирано производство на уиски Лагавулин, в чест на 200 – годишнината от основаването на дестилерията Lagavulin от Джон Джонстън през 1816 г. Вдъхновено е от посещението на Alfred Barnard (дестилер и историк) в дестилерията през 80-те години на 19-ти век, когато той възхвалил като изключително превъзходно 8-годишното уиски от дестилерията, което дегустирал.

   Lagavulin 8 Years Old Single Malt търпеливо преминава 8 годишно отлежаване в дъбови бъчви.

   Съдържание на фенол: 35 ppm.

   Регион: Islay, Шотландия.

   Цвят: Кехлибарен с кафяви отблясъци.

   Аромат: Мек и чист, в него се долавят праскови, цитруси, пушек и черен пипер пипер.

   Вкус: Типичния за Lagavulin пушек, но и сладост.

   Финал: Дълъг с пушек и торф, опушено-фенолен послевкус.

   Алк.: 48%.

    История на Лагавулин /Lagavulin/:

   Дестилерията Лагавулин /Lagavulin/ е основана през 18-ти век в село Лагавулин, на прекрасния залив Lagavulin Bay – в южната част на Шотландския остров Айла /Islay/, разположена между Дестилериите Ardbeg от север и Laphroaig от юг.

   Лагавулин /Lagavulin/ е първата легална дестилерия на острова, започнала законната си дейност от основателя си фермерът Джон Джонстън /John Johnstone/ през 1816 г.

   Името Lagavulin произхожда от Шотландски Келтски – Lag a'Mhuilinn, и буквално преведено означава: Кухина на Мелницата.

   Настоящ собственик: Diageo от 1997 - и към момнта.

   Предишни собственици:

   United Distillers 1986 - 1997 г.  

   Distillers Company Limited 1927 - 1986 г.

   White Horse Distillers 1924 - 1927 г.

   Mackie & Co 1867 - 1924 г.

   James Crawford Graham /Джеймс Крауфорд Греъм/ 1852 - 1867 г.

   Donald Johnstone /Доналд Джонстън/ 1837 - 1852 г.

   John Johnstone /Джон Джонстън/ 1816 - 1837 г.