Villa Yustina 4 Seasons Autumn Pinot Noir

   Есента е представена от Пино Ноар с искрящ рубинен цвят и интензивен нос с вишна, зряла черна череша и подправки. Сочно тяло с нежни танини и елегантен финал.

   Винификация: Мацерация 7-9˚C за 4 дни, ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни  в иноксови съдове с пълен контрол на температурата. Съзряване 11 месеца във френски бъчви. Затворено е с винтова капачка, за да запазим максимално дълго време плодовия характер и вплетената бъчва във вкуса и нова на това изключително елегантно вино.

   Произход: Тракийска низина.

   Сорт: Пино ноар 100 % от собствени лозя на Вила Юстина.

   Сезон: Есен.

   Цвят: Искрящ рубинен цвят.

   Аромат: Интензивен аромат с вишна, зряла черна череша и подправки.

   Вкус: Сочно тяло с нежни танини и елегантен финал.

   Послевкус: Приятен и продължителен послевкус.

   Температура на сервиране: 16 - 18 °С.

   Подходящи храни за консумация: Слабо ароматни меса: агнешко и телешко. Морска храна: грилован омар, пушена сьомга и риба тон. Месо:заек, карпачо, хайвер, пернат дивеч. Сирене: козе, меки сирена с червени и кафеникави кори (morbier, gubbeen, reblochon).

   Алк.: 13.5%.