Villa Yustina Blanc

   Бленд от четири френски сорта.

   Представител на серията: Блан.

   Винификация: Различните сортове се винифицират поотделно. Прави се първична селекция на гроздето още на лозовия масив, а след това втора селекция на сортиращата маса. Следва мацерация  при ниска температура за кратко време и алкохолна ферментация при 14-16 градуса С за 20 дни в иноксови съдове.

   Произход: Тракийска низина.

   Сортов състав: Купаж от Шардоне 60%, Семийон 30 %, Совиньон блан 10 %.

   Цвят: Искрящ златист цвят с нежни тревисти оттенъци.

   Аромат: Интензивен нос с медени нюанси, цитрусови нотки и мокър камък.

   Вкус: Свежо, хармонично вино с мек плодов послевкус.

   Температура на сервиране: 8 -10 °С.

   Подходящи храни за консумация: Задушена риба, скариди Су Вид или рибен терин. Сирена: Пармезан или салата на основата на сирена.

   Алк.: 12.5%.