Famiglia Cielo dal 1908 Prosecco DOC Rose

   Винарна: Cielo e Terra.

   Сорт грозде: 100% Glera (Prosecco).

   Регион: Венето, Северна Италия.

   Цвят: Стоманено розов цвят /на сьомга и обелка от лук/.

   Аромат: Аромати на зрели ягоди и череши, свежа мащерка и нотки на препечен хляб.

   Вкус: Вкусно плодово просеко с копринен мус от свежи мехурчета с кръгло, жизнено, ефервесцентно, плодово леко до средно тяло с гладък, ангажиращ, средно дълъг малинов финал, без дъб.

   Температура на сервиране: Преди сервиране, пенливото вино Famiglia Cielo Prosecco Rose се препоръчва да се охлади до 9°–12° С.

   Комбинация с храна: Prosecco Cielo  Rose е перфектено като аперитив, с хапки, тестени изделия с песто, лека салата от чери домати, пресни билки и авокадо. Вкусен с десерт като пресни ягоди. Страхотно за горещите летни дни!

   Алк.: 11%.

   История на производителя:

   Cielo e Terra е основана през 1908 г. от група винопроизводители във Венето с цел обединяване на усилията в областта на производството, продажбите и експертизата. Асоциираните членове сега управляват над 3000 хектара лозя. Огромен производствен обем. Това лозарство е съсредоточено главно върху слънчевите хълмове на Berici. Тази област също има добра репутация в областта на зехтина, шунката, сиренето и трюфелите.

   Връзката между земята (Terra) и семейство Cielo се заражда във Valle del Chiampo, в малкото семейно лозе Cielo. Новооснованата семейна дейност от Giovanni Cielo се отплаща веднага. Търсенето на този нов продукт, произведен в долината Chiampo, се увеличи и съседните долини също откриха вината. През 1962 г. лозарско-производствената фирма се разраства в резултат на усилията на новото поколение. Техният ентусиазъм доведе до създаването на нова винарна и разширяване на националния винен пазар. Бързо обаче стана ясно, че добивът от малката площ с лозя не е достатъчен, за да отговори на изискванията на пазара. След това Cielo започва да произвежда, обработва и бутилира основно вино.