Don Q Gran Reserva Anejo XO Rum

    Пуерториканският двойно отлежал ром Don Q Gran Reserva Añejo XO Aged Rum е смес от ромови дестилати: 98% от тях отлежали между 9 и 12 години в бъчви от Американски бял дъб и 2% продължително отлежали в Екс–Шери бъчви от Испански дъб по системата за отлежаване Solera.

   Производител: Destilleria Serralles Inc., Понсе, Пуерто Рико.

   Страна на произход: Пуерто Рико.

   Цвят: Тъмно злато.

   Аромат: Със сложни плодови нотки на зрели сливи и смокини, плюс ванилия, сладък дъб и дървесен дим.

   Вкус: Наситен и мек с червени плодове и сливи, преминаващ в по-пикантен с орехови нотки, кожа и чили.

   Финал: Дълготрайна и пикантна сладост със страхотен баланс между сухота, сладост и плод.

   Бутилката на Don Q Añejo Gran Reserva е ръчно изработена от безоловен кристал Moser. 

   Алк.: 40%.

   История на Don Q:

   Историята на ром Don Q води началото си от Пуерто Рико през 1820-те години с плантацията за захарна тръстика на семейство Сералес, но производството на ром започва през 1865 г., когато Хуан Сералес започва да дестилира меласа, кръщавайки я на литературния герой Дон Кихот заради стремежа му към съвършенство. Официално марката стартира през 1934 г. след края на Сухия режим в САЩ. Марката остава водеща семейна напитка в Пуерто Рико, създавайки дори оригиналната Пиня Колада.

   Ранно начало (1820-1860-те):

   Испански корени: Семейство Сералес, водено от Хуан Себастиан Сералес, пристига в Понсе, Пуерто Рико, от Испания през 1820-те години и установява успешна дейност по преработка на захарна тръстика.

   Раждането на рома: През 1865 г. синът на Хуан Сералес доставя дестилатор от Франция и започва да дестилира ром от меласа, страничен продукт от захарта, с което поставя началото на начинанието на дестилерията за спиртни напитки.

   Стартиране и растеж на марката (1930-те-1950-те):

   Прекъсване: Сухият режим в САЩ спира продажбите на ром от 1919 до 1933 г., като дестилерията продава медицински алкохол.

   Появява се Don Q: Марката Don Q официално стартира през 1934 г., използвайки модерно оборудване и бързо става популярна, особено в Пуерто Рико, където местните жители я предпочитат пред конкурента Bacardí по това време.

   Произход на Piña Colada: През 1954 г. ром Don Q участва в основата за световноизвестната Piña Colada, създадена от бармана Рамон „Мончито“ Мареро.

   Модерна епоха:

   Семейно наследство: Дестилерията Serrallés е една от малкото семейни карибски дестилерии, които членове, шесто поколение все още участват в нейното управление. 

   Понастоящем производственият процес на Serrallés се характеризира със система за многократна дестилация и въглеродна филтрация, която произвежда чист ром. Занаятчийското стареене в бъчви от Американски бял дъб и внимателното смесване са изключителни рецепти на семейство Serralés, които са усъвършенствани през поколенията. 

   Популярност: Въпреки че е известна в международен план, Don Q остава ром номер 1 по продажби на родния си пазар в Пуерто Рико, известен със своето качество и традиции.