The Macallan Oscuro Highland Single Malt Scotch Whisky

   Преработен отново през 2017 г., най-новата серия Macallan Oscuro 1824 Collection е представена в безупречно изискан декантер, дефиниран от чисти, модерни линии и елегантно инженерство.

   Първоначално се предлага предимно за продажби на дребно в безмитните магазини по летищата, Oscuro е изключително колекционерски и забележително рядък едномалцов скоч с шери, който олицетворява класата и качеството на Macallan.

   Macallan Oscuro отлежава единственно в Seasoned Oloroso Sherry бъчви от Европейски дъб. Изключително висока част от тях са първо пълнене, което придава на уискито богат, наситен цвят и интензивен вкус.

   Когато бъчвите са в пика на зреенето, уискито се редуцира внимателно до 46.5% ABV с естествена изворна вода, извлечена от сондажи дълбоко под The Macallan Estate. След това отлежава в спящи бъчви в продължение на най-малко шест месеца, позволявайки на вкусовете да се „омъжат“ и хармонизират. Не претърпява по-нататъшно намаляване на алкохолния градус и е филтриран без охлаждане при стайна температура, преди да бъде бутилиран за ваше удоволствие.

   Благодарение на бъчвите Oloroso Sherry е и тъмния меден цвят на уискито, което е вдъхновението за името му Oscuro, което на испански означава Тъмно.

   Регион: Speyside, Шотландия.

   Цвят: Тъмен манов мед.

   Аромат: Узрели горски плодове, черен шоколад, портокал, кремообразна ванилия.

   Вкус: Деликатни плодове, богата сладост и подправки. Сушени смокини, зрели портокали и нотка на свежи ябълки.

   Финал: Дълъг и затоплящ, нотки на мек дим и интензивно тъмен малц.

   Алк.: 46.5%.

   История на The Macallan:

  Силният характер и славата на едномалцовото шотландско уиски The Macallan се дължат на спазването на шест фундаментални принципа:

   – Източник на изящество Това е дестилерията, построена в началото на XVIII век, която заема гордо своето място в земи с площ 370 акра. В тяхна близост преминава реката Спей, чиито води са основният източник за дестилерията.

   – Удивително малки дестилатори Дестилаторите на The Macallan са сред най-малките в Спейсайд. Техните уникални размер и форма позволяват на алкохола да осъществи пълен контакт с медта, като помага на новия алкохол да се концентрира и да получи богат плодов и плътен вкусов характер. Удивителните дестилатори са медни, 14 на брой и с вместимост 3900 литра. Славата им толкова голяма, че се появяват и на гърба на банкнота на шотландските £10.

   – Прецизна селекция Максималното точното подбиране на най-висококачествения дестилат осигурява най-доброто едномалцово уиски.

   – Изключителни дъбови бъчви Измайсторени според изискванията на The Macallan, тези дъбови бъчви играят огромна роля за качеството, натуралните цветове, неповторимите аромати и вкусове на уискито.

   – Естествен цвят Цветът на всяка бутилка уиски The Macallan е напълно естествен. Единствено контактът на дестилирания алкохол с дъбовите бъчви по време на отлежаването придава характерно оцветяване.

   – Несравним продукт The Macallan е отлично произведение на изкуството на едномалцовото уиски, резултат от чисти и качествени суровини, дълбоки познания и майсторски умения.