Minkov Brothers Syrah

  Сорт: Сира.

  Качествена категория: Защитено географско указание.

  Регион: Тракийска низина.

  Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.

  Тип: Сухо червено вино.

  Отлежаване: Виното е отлежавало 12 месеца в 225-литрови стари барици от френски и американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години.

  Цвят: Дълбок, гранатов, с красиви отблясъци.

  Аромат: В аромата присъстват нюанси на шоколад, бекон и ликьор от вишна.

  Вкус: Плътен със стегната структура, с изразена сочност и приятни пикантни леко зърнести танини. Финалът е изразителен и запомнящ се с дълъг и ароматен послевкус.

  Температура на сервиране: 15 – 17° С.

  Подходяща храна: Некомплексна храна от пилешко, свинско, заешко, пастети и сирена със сравнително ниска масленост. Пилешки шишчета със сини сливи, полу-твърди сирена – Гауда, Грюер.

  Награди: Златен медал Alliance du monde 2013.

  Алк.: 13.5%.