Minkov Brothers Red Cuvee

  Сортов състав: Каберне Совиньон, Сира и Мерло.

  Качествена категория: Защитено географско указание.

  Регион: Тракийска низина.

  Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.

  Тип: Сухо червено вино.

  Отлежаване: Виното е отлежавало 1 година в нови и стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка от 5 до 10 години.

  Цвят: Наситен, пурпурен и искрящ.

  Аромат: Интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, карамелен бонбон, сметана, шоколад и леки препечени тонове.

  Вкус: Балансиран и сочен, с добра структура, с много дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на дим и карамел.

  Температура на сервиране: 15 – 17° С.

  Подходяща храна: Наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена.

  Награди: Рицарски граал от Рицарски винен граал 2010 г., Златен медал от Vinalies Internationales 2010 г., Златен медал от Винария 2008 г., Златен медал от Concours Mondial Bruxelles 2011 г., Златен медал от Vinalies International 2011 г.; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2013.

  Алк.: 14.5%.