Midalidare Mogilovo Village

  Сортов състав: Бленд от Каберне Совиньон и Пти Вердо.

  Произход: Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре Естейт: лозови масиви Каралиец и Шипката.

  Цвят: Наситен пурпурно червен цвят.

  Аромат: Комплексен, пикантен, атрактивен аромат, преобладават зрели червени плодове и нотки на дъб.

  Вкус: Обемно, обло и сочно вино. Във вкуса се долавят сушени плодове, шоколад, кожа и ванилия.

  Послевкус: Дълъг финал и отличен послевкус.

  Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава.

  Съчетание с храни: Могилово Вилидж прекрасно се комбинира със сурово сушени меса, пате или терин, студени телешки и дивечови меса, телешки или свински стек с гарнитура от картофи или бобови /зелен фасул, леща, нахут/, месни пайове /Овчарски пай или Хачис Парментиер/, козе и овче сирене, както и сирене Бри и Камембер.

  Препоръчва се: Поднасяне в чаша тип Бордо /високо столче, широк балон, широк отвор/ или стандартна чаша за червено вино.

  Най-добра температура за сервиране: 16° - 18° C.

  Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12° - 15° C. Има потенциал за отлежаване 3-5 години.

  Алк.: 14 %.