Angel's Estate Stallion Rose

  Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, в склоновете на Средна гора. Оттам идва и името на виното.

  Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008. През 2015 лозовите масиви са увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково и 565 дка в землището на село Баня.

  Винификация: Ръчно бране и сортиране на гроздовете, както и подбор на гроздовите зърна. Директно инертно пресоване на цели зърна до 1, 2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация.

  Сортов състав: Каберне Фран 70% и Сира 25%.

  Цвят: Розе с кварцов цвят и блясък.

  Аромат: Свеж и жизнен аромат. Експлозивен и комплексен бленд от свежи горски плодове, вишни и розов грейпфрут.

  Вкус: Вино със завладяваща атака и изявена минералност във вкуса, съпроводен от продължителен и свеж финал.

  Най-добра температура за сервиране: 12°-15° C.

  Алк.: 13%.