J Lohr Paso Robles Cabernet Sauvignon

   Вината на Джей Лор са сред любимите калифорнийски вина на самите американци. Те са с отлично съотношение цена-качество и са направени с идеята да се комбинират с храна.

   Лозе: ''Основният източник за нашето вино Cabernet Sauvignon J Lohr Seven Oaks Paso Robles California са лозята на нашето имение, разположени точно срещу нашия винен център J Lohr Paso Robles и на две по-нови места на север, в ранчата J Lohr Sinclair и J Lohr Jones. Лозето Seven Oaks първоначално е засадено върху собствена подложка, използвайки някои от оригиналните лози от местни клонове на Estrella, широко засадени в Paso Robles. Почвите в нашите лозя варират от чакълесто-глинести до варовикови почви; използвани са различни комбинации от подложки и клонове, за да се увеличи максимално изразителността на всяко отделно място.'' казват от винарна J Lohr.

   Винификация: Ферментaцията протича в съдове от неръждаема стомана. Малолактичната ферментация завършва в частично нови бъчви от американски дъб и в съдове от неръждаема стомана.

   Cabernet Sauvignon J Lohr Seven Oaks Paso Robles отлежава 12 месеца в 60 галонови бъчви от Американски дъб (от които 18% нови). 12-месечната програма за отлежаване в бъчви повишава плодовата сложност с примамливи аромати на препечени сладкиши.

   Държава: САЩ.

   Винен регион: Пасо Роблес AVA, окръг Сан Луис Обиспо, Калифорния.

   Сорт грозде: Каберне Совиньон.

   Вид: Червено сухо вино.

   Винарна: Джей Лор /J Lohr/.

   Цвят: Плътен и тъмен в сърцевината рубиненочервен цвят, с брилянтен гранатов оттенък.

   Аромат: Ароматите на зрели плодове – черна череша и касис са подчертани от нотки на препечени сладкиши, лешник и ванилия от отлежаването.

   Вкус: Мощен, сочен вкусов аромат на червени плодове.

   Финал: Меките, кадифени танини съпровождат текстурата до дългия, ароматен финал.

   Това е оригиналното Каберне Совиньон в стил Пасо Роблес.

   Температура на сервиране: Сервирайте на стайна температура при 16° - 18° C.

   Подходяща храна: Червено месо на барбекю в добра компания.

   Алк.: 14%.