Villa Bassarea Mavrud Reserve 2021

   Произход на гроздето: Гроздето за получаването на това вино е от района на село Изворово, общ. Харманли. Това са едни от първите лозя със Сира не само в Южен Сакар, но и в България. И тук, както и при сортовете Мерло и Каберне Сововиньон, е важна възрастта на лозата, състоянието на гроздето и самият тероар. Технолозите са използвали диви дрожди, за да може максимално добре да се подчертаят качествата на гроздето. Липсата на обработки и щадящата намеса при направата на виното са водещи при създаване на Вината на Вила Басареа.

   Сорт грозде: 100% Мавруд.

   Произход: Тракийска Низина, Южен Сакар.

   Villa Bassarea Mavrud е отлежал 18 месеца в бъчви, 70% във Френски дъб и 30% в бъчви от дива череша от Еленския балкан, с идеята да се получи едно по-различно вино в което да се съчетаят българския сорт българска череша.

   Цвят: Плътен пурпурен цвят.

   Аромат: Интензивен аромат на малина, вишна, черница и акценти на горска пътека и ванилия. Виното е с кадифени танини и с отличен баланс между свежест и сладост.

   Вкус: Богат зрял плодов вкус с нотки на тъмен шоколад. Средно към плътно тяло и дълъг финал.

   Подходяща храна: Виното е подходящо със свинско, агнешко, говеждо и дивеч, а защо не и със сухи деликатеси и твърди сирена.

   Сервиране: Охладено при температура 17–19° C.

   Алк.: 14%.