Dom Perignon Vintage 2013 Champagne    

   Dom Pérignon е марка, фокусирана изключително върху производството на реколтно шампанско. Всяко вино представлява уникално и неповторимо творение, изразяващо не само характера на реколтата, но и характера на самата марка Dom Pérignon.

   Dom Pérignon Vintage 2013 е шампанско, което след 8 години отлежаване в избите разкрива перфектния баланс и богатство, скрити в хармония.

   Родното място на Dom Pérignon е бившето бенедиктинско абатство Hautvillers, което се намира в сърцето на Шампан, на хълм с изглед към долината на Марна.

   Dom Pérignon е единствената марка шампанско, която предлага само реколтни вина и се произвежда само в изключителни години от два сорта грозде - Шардоне и Пино Ноар. Те идват само от най-добрите реколти и изключително от 17-те лозя с апелация Grand Cru и отлежават поне 8 години.

   Сортов състав: 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir.

   Регион: Champagne, Франция.

   Vintage: 2013.

   Цвят: Отлежаването в продължение на 8 години изгражда наситения му златист цвят.

   Аромат: Това вино е пълно с живот, със свеж нос, който танцува през спирала от аромати, смесвайки загатване на ангелика, сухи цветя, ананас, кокос, канела, какао и тютюн.

   Вкус: С пълнота в устата, то е земно, опушено, перлената комплексност се издига на повърхността, подчертана от енергичната топлина на пиперлива подправа. Усещането на интензивност се развива и стопява в дълбоко, ярко сърце, с плодова, екзотична зрялост и леко докосване на анасон. Това чувство, почти неутаяващо се, е дори по-ясно на финала, докато нотките на подправка, все още присъстващи, остават дискретни, с препечен, леко йоден аромат.

   Съхранение: Съхранява се при 10-12 традуса, не се излага на пряка слънчева светлина, препоръчителна влажност на въздуха над 75%.

   Температура на сервиране: Сервира се с температура 10-12 градуса.

   Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2013 може да се консумира в годината на покупката, но и да отлежава 5-10 години.

   Алк.: 12.5%.