Pernod Pastis

  Първоначално създаден като анасонова алтернатива на абсента, забранен през 1915, Pernod бързо се превръща в основен аперитив както във Франция, така и извън нея.

  Днес Pernod е една от най-известните анасонови напитки по цял свят.

  В състава му доминира звездовиден анасон и билки, които му придават типичния кехлибарен цвят. Когато се смесва с вода, той получава тайнствено мътен блясък.

  Държава: Франция.

  Подробности за производителя: Pernod SA, Thuir, France.

  Съставки на продукта: Уникалният вкус на Pernod се дължи на единствена по рода си комбинация от звездовиден анасон и 14 различни билки.

  Съвети за консумация: Pernod никога не се пие чисто, а се разрежда с много студена вода в съотношение 1:5 или 1:7 и се консумира като аперитив.

  Аромат: Свеж, чист, анасонов, с билкови нотки.

  Вкус: Ободряващ, плътен, подчертано анасонов.

  История на продукта: Pernod е една от най-известните анасонови напитки днес. През 1805 Henri-Louis Pernod създава първата дестилерия за абсент в Понтарлие, Франция.

  От първата дестилерия Maison Pernod-Fils до скандалната забрана на абсент, от Бел Епок /La Belle Epoque/ до преоткриването на оригиналната рецепта, богатата история на Pernod обхваща повече от два века.

  През 1926 Pernod се завръща с анасонова напитка (40°), която замества абсента и която все още се произвежда до ден днешен.

  Алк.: 40%.