Lagavulin 12 Year Old The Ink of Legends Special Releases 2023

   Вдъхновен от духа на интензивност и гордост, който блести в историята на Lagavulin, дълга повече от 200 години, техния Malt Master изследва прочутите символи на древното мезоамериканско изкуство на татуирането, богато на история и значение.

   12 годишния Лагавулин е бутилиран за серията Diageo Special Releases 2023, озаглавена „Spirited Xchange“ The Ink of Legends.

   Едномалцовото уиски Lagavulin 12 Year Old Tequila Finish Special Releases 2023, е завършено в бъчви от текила Don Julio Añejo, пулсира с билкови аромати, древни и модерни, гравирайки незаличима история.

   След 12 годишния период на отлежаване Lagavulin 12 Year Old Special Release 2023 The Ink of Legends е бутилиран с натуралния алкохолния градус на бъчвата, Natural Cask Strength 56,4% ABV, без охлаждаща филтрация и без добавяне на изкуствени оцветители.

   Съдържание на фенол: 35 ppm.

   Регион: Islay, Шотландия.

   Цвят: Светло златист.

   Аромат: Свеж морски бриз с нотки на цитрусови и горски плодове с интензивен дървесен дим, свинско на барбекю, сладка нотка на агаве и билкови нотки. Една капка вода намалява интензитета, но добавя повече морски и тъмни плодови нотки, правейки опушеността още по-ароматна.

   Вкус: Първоначално сладък и цитрусов, след коета преминава в доста пиперлив и остър, солени фъстъци, малко морски водорасли, острота от туршия, саламура, цитрусова кора, отново агаве и билков дим. С капка вода е малко по-сладък и още по-опушен.

   Финал: Дълъг, със солен и торфен привкус, пепел, жарава и пушек.

   Алк.: 56.4%.

   История на Лагавулин /Lagavulin/:

   Дестилерията Lagavulin е основана през 18-ти век в село Лагавулин, на прекрасния залив Lagavulin Bay – в южната част на Шотландския остров Айла /Islay/, разположена между Дестилериите Ardbeg от север и Laphroaig от юг.

   Лагавулин /Lagavulin/ е първата легална дестилерия на острова, започнала законната си дейност от основателя си фермерът Джон Джонстън /John Johnstone/ през 1816 г.

   Името Lagavulin произхожда от Шотландски Келтски – Lag a'Mhuilinn, и буквално преведено означава: Кухина на Мелницата.

   Настоящ собственик: Diageo от 1997 - и към момнта.

   Предишни собственици:

   United Distillers 1986 - 1997 г.  

   Distillers Company Limited 1927 - 1986 г.

   White Horse Distillers 1924 - 1927 г.

   Mackie & Co 1867 - 1924 г.

   James Crawford Graham /Джеймс Крауфорд Греъм/ 1852 - 1867 г.

   Donald Johnstone /Доналд Джонстън/ 1837 - 1852 г.

   John Johnstone /Джон Джонстън/ 1816 - 1837 г.