Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks Finest Jamaica Rum

  Appleton Estate са утвърдени като един от най-добрите производители на ром в Карибите, добре познати със своя автентичен ром от Ямайка, който се дестилира в собствено имение в Кокпит Каунти–местност на изобилие и плодородие, която дава основание на този ром да претендира за собствен тероар. За производство му се използва комбинация от колонна и казанна дестилация, като всяка стъпка е прецизирана – от захарната тръстика, която расте в имението, до естественото отглеждане на маята.

  Rum Appleton Estate 12 Year Old е един от най-известните ямайски ромове.

  Дестилира се в традиционни медни дестилатори с директно подгряване, подобно на ирландското уиски, и отлежава за минимум от 12 години, /което е рядко срещана практика/, в селектирани бъчви от Американски дъб.

  Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks Rum е по-висок от стандарта алкохолен градус за допълнителна сладост, този ром демонстрира завършено тяло и комплексни както свежи, така и наситено-сладки аромати.

  Цвят: Тъмен кехлибар.

  Аромат: Богат на наситени захарни нотки - меласа, кленов сироп, канела, както и фина пиперливост на джинджифил и дървесни тонове.

  Вкус: Вкусът доразвива тази комплексност и представя палитра от ванилия, кокос, препечен дъб, масло, тютюн, кожа и ликорис.

  Финал: Изключително дълъг, доминиран от аромата на какао, сушени подправки и канела.

  Алк.: 43%.