Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey

   Представен в САЩ през 2012 г. Knob Creek Rye е част от The Original Small Batch Bourbon Collection на Jim Beam Distillery.

   Произведен в малки партиди Бърбън Knob Creek Straight Rye Whiskey Small Batch е дестилиран в по-традиционен стил, търпеливо отлежал в продължение на 7 години в силно овъглени нови бъчви от Американски Бял дъб, за да извлече всяка част от естествената дъбова сладост.

   Knob Creek Rye Whiskey 100 Proof е направено от смес с високо съдържание на изключително качествена ръж, бутилиран при 50% ABV, /100 proof/, за да създаде невероятно мек, но пикантен финал.

   Ръженото уиски трябва да съдържа най-малко 51% ръж в кашата /the mash bill/, за да оправдае името Rye.

   Съставки на Knob Creek Rye: Вода, Ръж 55%, Царевица 35% и 10% малцов ечемик.

   Knob Creek Straight Rye е представен в плоска бутилка с релефни надписи и етикет все едно е изписан на ръка, което подчертава ръчно изработения характер на този ръжен Бърбън.

   Регион: Кентъки, САЩ.

   Дестилерия: Jim Beam Distillery.

   Цвят: Светъл кехлибарен цвят със златисти нюанси.

   Аромат: Сладък карамел и ванилия, смесени с нотки на ръж, придружени от ябълка и флорални нотки с намек за кожа и дъб.

   Вкус: Традиционна ръжена пикантност, богата и приятна на вкус, но не толкова силна, колкото някои други ръжени уискита. Вместо това има повече развитие на нотки на ванилия, кафява захар, разтопено масло и дъб.

   Финал: Продължителен, невероятно мек, но пикантен финал.

   Това издание на Бърбън Knob Creek Rye е с променен дизайн на бутилка и етикет от 2021 г. и отново без посочена възраст.

   Knob Creek Rye е перфектен чист или леко охладен с едно или две кубчета лед.

   Алк.: 50%.