Terra Tangra Mavrud Black Label

   Сорт: Мавруд.

   Брането на Мавруда започва в края на октомври, след като са прибрани всички други сортове. Лозарите на Тера Тангра намалявят добива до минимум, за да се получат наситени и екстрактивни червени вина.

   Отлежаване: Само 15% от Мавруд черен етикет отлежава до 3 месеца в стари 400 литрови френски дъбови бъчви, само за естествена хомогенизация.

   Цвят: Наситен червен цвят.

   Аромат: Долавят се аромати на зрели плодове, чери, дъб, тютюн и шоколад.

   Вкус: Объл вкус и дълъг послевкус.

   Температура на сервиране: 16 - 18℃.

   Алк.: 14%.

   Винарска изба Тера Тангра е разположена по югозападните склонове на Сакар планина по поречието на река Марица в Тракийската низина.

   Избата е специализирана в производството на селектирани червени, розе и бели вина от различни сортове в ограничени бутикови серии, Вината се произвеждат от грозде от собствени лозови масиви, разположени върху 350 хектара земя. Условията за отглеждане на качествено грозде в района са повече от отлични. Многото слънчеви дни в годината, постоянният вятър и оскъдни валежи, в едно с южното изложение на лозята, води до висок температурен градиент. Към него се прибавя и плиткия почвен хоризонт, който в дълбочина преминава в декомпозиран гранит. Всички тези показатели комплексно дават основание на специалисти да смятат, че областта Южен Сакар ще стане най–успешният винарски район тероар в България.

   Лозя: - 350 ха.

   Технология: Лозята са под постоянно, стриктно наблюдение от страна на екипа енолози и агрономи, за да се определи точната дата за начало на гроздобера. Гроздето се бере ръчно в касетки.

   Ферментация: Класическа - с огромно внимание към детайлите, към запазването и извличането на естествени фенолни вещества от гроздето, които правят виното характерно, запомнящо се и полезно.