Domaine Boyar Merlot

  Класическа технология за производство на червено вино - ронкане и мачкане на гроздето. Контролирана ферментация с твърдите части 7-8 дни при температура 20-26 градуса. Малолактична ферментация с чиста култура бактерии.

   Сорт: 100% Мерло.

   Произход: Изба Сините скали, Домейн Бойар.

   Произход на гроздето: Тракийска Низина.

   Цвят: Привлекателен рубинен цвят с топъл оттенък.

   Аромат: Свеж, плодов, богат, горски плодове и череша.

   Вкус: Пълен, нежни танини, нюанси на подправк.

   Подходящи храни за консумация: Това вино е истинска наслада в комбинация с месни ястия или различни сирена.

   Температура на сервиране: Охладено при температура 16–18 °C.

   Алк.: 13.5 %.