Starosel Muscat

  Винарска изба Старосел представя вино, което се отличава с чудесна бистрота и гланц, със запазен жълто-зеленикав цвят. Ароматът е изключително интензивен и същевременно фин и елегантен, в който мускатовият аромат е съчетан чудесно с цветисти, свежи нюанси на роза и екзотични плодове.

  Климат и почви: Климатът в региона е повлиян от морето, отличава се с хладна пролет, горещо лято, продължителна суха есен и топла зима. Почвите са разнообразни от канелени горски почви до смолници.

  Прибиране на реколта: Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 19%.

  Технология на производство: Виното е произведено чрез студена ферментация (13˚- 14˚С) на предварително избистрен гроздов сок.

  Тип: Бяло сухо вино. Остатъчна захар – max 4г/л.

  Сорт грозде: 100% Мускат.

  Регион: Южен черноморски регион, България.

  Затваряне: Коркова тапа.

  Цвят: Виното се отличава с чудесна бистрота и гланц, със запазен жълто-зеленикав цвят.

  Аромат: Ароматът е изключително интензивен и същевременно фин и елегантен, в който мускатовият аромат е съчетан чудесно с цветисти, свежи нюанси на роза и екзотични плодове.

  Вкус: На зрели жълти плодове със свежи цитрусови нотки.

  Подходящи ястия: Виното е изключително добро и като аператив. Съчетава се добре със свежи ягоди, праскови и кайсии, плодови салати със сметана, десерти, които не са особено сладки като печена карамелизирана ябълка. Виното се съчетава добре с паста, приготвена с пикантни подправки, а силно изстудено с пикантни ястия от индийската, китайската и мексиканска кухня.

  Сервиране: Охладено 9˚- 12˚ С.

  Алк.: 12%.