Kloster Scheyern Weisse Hell

   Бенедиктинските монаси започват да варят бира в Kloster Scheyern още през 1119 г. Това не само прави Kloster Scheyern третата най-стара пивоварна в Германия, но и една от най-старите пивоварни в целия свят!

   Бирата Kloster Scheyern се произвежда под строг контрол и съгласно баварския закон за чистота, а рецептите се предават от поколение на поколение. За да запазят традициите живи, те използват местната вода, внимателно подбран малц и местен хмел. Kloster Scheyern се намира в сърцето на най-голямата зона за отглеждане на хмел в света, наречена Халертау. Разбира се, за Kloster Scheyern се използва само хмел Hallertauer.

   Днес манастирът Шайерн е една от малкото автентични манастирски пивоварни в Бавария. Монасите живеят там – както са го правили от векове – в светско уединение. Манастирските бири Scheyner имат своите корени там. Те гарантират и за качеството на техните бири с марка Kloster Scheyern, които се предлагат на национално ниво и се произвеждат по лиценз в частната пивоварна Tucher по специални спецификации и с Божията благословия. Традиционните рецепти и подбраните добавки гарантират автентичен вкус и най-високо качество.

   Nunc est bibendum, или „Сега е време за пиене“, е това, което монасите казаха на латински, за да докажат, че и те могат да се насладят на радостта от добрата бира.

   Клостер Шайерн Вайс Хел /Kloster Scheyern Weisse Hell/ е лека, светла, естествено мътна пшенична бира, сварена в стар баварски стил.

   Специалната патентована мая Sapienza Master, както и пшеничният малц Bagou и светлият ечемичен малц придават на бирата характерния мъглив златист цвят, аромат на мая и богат вкус с тонове на банан и деликатни лимонови нюанси.

   Съставки: Вода, пшеничен малц, ечемичен малц, хмел, мая.

   Цвят: Светъл, естествено мътен златист цвят.

   Аромат: Изпълнен с тонове на банан, киви, карамфил, мая и зърна.

   Вкус: Интензивен, освежаващ, с висока карбонизация, нотки на мая, банан, пшеница и пикантни лимонови нюанси в устойчив послевкус.

   Ейлът се препоръчва да се консумира добре охладен до 7° C с леки рибни и вегетариански ястия.

   Алк.: 5.2%.