Кайсиева Ракия Исперих Special Reserve

   Тази ракия е началото на нова серия премиум ракии, които разработваме откакто създадохме избата си за отлежаване на дестилати и ракии. Създадена е чрез блендиране на най-добрите бъчви с кайсиев дестилат, отлежали между 3 и 5 години. Много добре е съхранен ароматът на кайсия, който е станал по-зрял, леко ванилов и сладък. Вкусовата трансформация ни разкрива сушени кайсии, тютюн, карамел и приятна дъбова изява. Завишеният алкохолен градус от 43% стопля приятно и показва характер в напитката. Произведена е в лимитирана и ръчно номерирана серия от 1500 бутилки.

   Сортов състав: Унгарка, Мъркулещи, Силистренска кайсия. 

   Произход: Поречието на р. Дунав, Североизточна България.

   Отлежаване: 3-5 години.  

   Бурета: 225-литрови бъчви от френски дъб.

   Аромат: Напитката се отличава с пленяващ аромат на кайсии.

   Вкус: Комплексен сладък вкус с кадифена мекота.

   Подходяща храна: Отлежала Кайсиева Ракия Исперих Резерва може да се консумира самостоятелно, след хранене като диджестив, чисто с пура или с леки десерти. С храна би се комбинирала успешно със сухи мезета и печени червени меса.

   Температура на сервиране: 14–18° С.

   Препоръчваме да сервирате Кайсиева Ракия Исперих Special Reserve в малки чаши с формата на лале.

   Алк.: 43%.