Villa Yustina Extra Brut 200ml

   Винификация: Гроздето, използвано за това специално вино на Вила Юстина Естествено Пенливо Вино Екстра Брут се бере по-рано, с цел по–ниско количество на захарите. Класически винификационен процес за получаване на свеж виноматериал, с ниско алкохолно съдържание. Вторичната ферментация се осъществява в резервоари от неръждаема стомана, използвайки Метод Шармат за 6 месеца, където обогатяването с въглероден диоксид се получава биологично. Следва отлежаване върху утайки и бутилиране.

   Сортов състав: купаж от Семийон и Коломбар.

   Реколта: 2019.

   Цвят: Бяло Естествено пенливо вино, с прекрасен златист цвят, с интензивна игра на фини мехурчета.

   Аромат: Атрактивен аромат с акцент на свежи плодове, зелена ябълка и автолизатни тонове

   Вкус: Хармоничен и комплексен вкус на пивки киселини.

   Послевкус: Дълъг финал, изпълнен със свежест и богат послевкус.

   Подходяща храна: Самостоятелно, като аперитив, а също и перфектен подбор за уелкъм дринк или в комбинация с омар, скариди, раци, стриди, сашими, десерти, сватбени торти.

   Температура на сервиране: 7° - 9° C.

   Алк.: 13.5%.