Don Julio Tequila Reposado

   Първокласна, изненадващо мека, ароматизирана текила Don Julio Reposado е продукт на един от най-уважаваните производители в Мексико, направена от 100% натурално синьо агаве, два пъти дестилирана и отлежала в овъглени американски бъчви от бърбън.

   Tequila Don Julio Reposado е ръчно изработена на малки партиди в ограничени издания, получила 'златен стандарт', на перфектната текила, отлежала в бъчви. Излъчва най-високо качество от първия дъх до последната глътка, представлява сложна и добре структурирана комбинация от подправки (особено канела), цитруси и сладост от агаве.

   Основната суровина за производството на текила Don Julio, синьо агаве, се отглежда във високопланинския район на Халиско, идеален за пълното узряване на тази култура поради преобладаващия специален микроклимат на региона в комбинация с богата на минерали глинеста почва.

   Между 7 и 10 години са необходими на всяко растение за да достигне пълна зрялост, но именно това дълго узряване води до мекия, добре развит аромат на агаве, с който текилата Don Julio е толкова известна.

   Агаве растението, което Don Julio González отглеждаше като собствените си деца се бере изключително ръчно; корените и листата се режат направо на полето. Получените ядки, наречени Piña, се транспортират до дестилерията Don Julio, където се нарязват на еднакви по размер парчета, зареждат се в тухлени пещи и се пекат бавно в продължение на няколко дни. След това се натрошават и се заливат с вода, като се получава сладък сироп от агаве, който ферментира с мая. След приключване на процеса на ферментация се получава сладка, нискоалкохолна бира от агаве, която след това се поставя в казани за дестилация.

   Текилата Don Julio Reposado отлежава в бъчви от Американски бял дъб в продължение на 8 месеца.

   Цвят: Златист кехлибар на цвят.

   Аромат: Подканващ сладък аромат на мед, кафе и дъб с плодови нотки на банан.

   Вкус: Невероятно меки и елегантни нотки на ванилия, последвани от копринен и топъл финал.

   Алк.: 38%.