Tamnavulin Speyside Single Malt Scotch Whisky Port Cask Edition

   Tamnavulin Port Cask Edition е най-новото шотландско едномалцово уиски от Speyside, добавено към основната серия Tamnavulin Double Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky на дестилерията Tamnavulin.

   Tamnavulin Port Cask Finish отлежава в Екс-Бърбън бъчви от Американски дъб, преди да бъде прехвърлено за довършителен период в бъчви от Портвайн /Tawny Port Cask/ от долината Дуро в Северна Португалия.

   Tamnavulin Port Wine Cask Edition е /без деклариран период на съзряване/, което го прави категоризиран, като NAS /Non Age Statement/ Без декларация за възраст, бутилирано при 40%ABV, без студена филтрация, с естествен цвят, без добавяне на оцветители.

   Регион: Спейсайд, /Speyside/ Шотландия.

   Вид: Сингъл малц.

   Характер на уискито: Неопушено.

   Цвят: Наситен медно-кехлибарен.

   Аромат: Зрели червени плодове, сливи, тъмен шоколад, розов сироп, сладка бисквита и подправен портокал.

   Вкус: Богати нотки на поширана круша, компот от горски плодове, сушени плодове и кремообразен карамел.

   Финал: Богат, плодов и балансиран с нотки на ядки.

   Алк.: 40%.

   История на Tamnavulin:

   Историята на Tamnavulin започва през 1966г. с откриването на дестилерията в селцето Tomnavoulin, Шотландия. Въпреки, че вратите са затворени през 1995г., те отварят отново през 2007г., след основен ремонт. Оттогава те изработват изключително малцово уиски с истински Speyside характер: богат, гладък и мек.

   Името Tamnavulin идва от келтски, в превода означава мелница на хълма, кръстено на историческата мелница, намираща се до дестилерията. В подножието на планинската верига Cairngorm е Tomnavoulin, село, дом на около 40 жители и Дестилерията Tamnavulin.

   Tamnavulin се намира дълбоко в сърцето на Speyside, най-известния уиски регион в Шотландия. Дом на повече от половината от малцови дестилерии в Шотландия, Speyside е идеалното място за производство на уиски.

   Уникалният микроклимат на района и изобилието на богати земеделски земи, го прави идеално място за отглеждане на ечемик и отлежаване на уиски.