Rakia from the winery Minkov Brothers

  Ракия От Избата Братя Минкови се произвежда по стара рецепта на братята Иван, Васил и Никофор Минкови, които в края на IX в. започват да произвеждат ограничени количества за себе си, приятели и отбран кръг гости на избата. Специално за производството на ракията братята отглеждат сорта Мускат Отонел, който и до днес е единственият сорт, от който се дестилира ракията.

  Ракия От Избата Братя Минкови съчетава традициите на старите майстори, както и очакванията и изискванията на новото време и неговите високи технологични възможности. Хармонична и деликатна, Ракия От Избата Братя Минкови носи усещане за приятна сладост и дълъг ароматен финал.

  Сорт: Мускат Отонел.

  Регион: Тракийска низина.

  Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.

  Тип: Гроздова ракия.

  Отлежаване: Без контакт с дъбова дървесина.

  Цвят: Безцветна, прозрачна.

  Аромат: Фин, с нежни мускатови нотки, бели цветчета, деликатни сладникави нюанси, локум, индрише, круша.

  Вкус: Мек, хармоничен и гладък, с интензивни и завладяващи мускатови тонове, с усещане за приятна сладост и дълъг ароматен финал.

  Температура на сервиране: 8 – 12° С.

  Подходяща храна: Като аперитив със свежи салати и предястия.

  Алк.: 40%.