Villa Loren Prosecco DOC Extra Dry

   Вила Лорен е посветена на разновидностите на Венето, доста обширен район между Венеция и езерото Лаго ди Гарда, където е роден прочутият Амароне и до околния район Просеко.

   Произвеждат се елегантни и плътни вина, тези характеристики се дължат на комбинацията от достатъчно слънце и близостта до адриатическото крайбрежие, което осигурява освежаващ бриз.

    Във Вила Лорен се стремят да дадат стойност на територията на Валполичела, където е роден известният Амароне.

   Винификация:

   Най-доброто сортово грозде е внимателно подбрано, с отстраняване на чепките, след което е оставено да почива за 5–10 часа при контролирана температура от 10–12° C (процес на студена мацерация).

   Класическа бяла винификация с редуктивна техника, ферментация върху чиста мъст при контролирана температура от 19–21° C със селектирани дрожди. Последвалата вторична ферментация протича в неръжд стоманени резервоари при ниска температура по методът Charmat.

   Благодарение на този процес Пенливото Вино Вила Лорен Просеко Екстра Драй носи усещане за цветя и свежест, на току що набрани плодове, така характерни за сорта глера.

   Тип вино: Бяло пенливо вино.

   Сорт грозде: Глера.

   Наименование: DOC.

   Регион: Венето, Италия.

   Цвят: Сламеножълт цвят.

   Аромат: Свеж и плодов букет с екзотични нотки, златна вкусна ябълка, круша и цвят от акация.

   Вкус: Свеж и лек вкус, с балансирана киселинност и тяло, последвано от хармоничен и дълъг послевкус.

   Температура на сервиране: 6–8° C. Пенливите вина, произведени по традиционен метод, се сервират добре охладени, при 8–12° C. Свежите пенливи вина се сервират малко по-хладни, при 6–8° C.

   Препоръки за консумация: Идеално, като аперитив, за парти, празнични събития или в края на вечерта.

   Алк.: 11%.