Cava Bach Extrísimo Brut Nature  

   Bach Extrísimo Brut Nature е кава с отлично качество, винифицирана по традиционен метод.

   Характеризира се с деликатен баланс между традиционните си сортове: Macabeo, Xarel·lo и Parellada.

   Винарна: Masia Bach.

   Регион: DO Cava Spain/Испания Кава/

   Винен стил: Spanish Cava.

   Сортов състав: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

   Цвят: Бледо сламено–жълт. Фини мехурчета, добре интегрирани във виното.

   Аромат: Първични аромати, типични за използваните сортове (ябълка, цитрус, бадемов цвят), допълнени с аромати на отлежаване, като мед, препечен хляб и др.

   Вкус: Гладък с фини мехурчета и балансирана киселинност последван от дълъг финал.

   Cava Bach Extrísimo Brut Nature е идеалено, като аперитив, сервирано със сушени плодове и ядки, а също и с пушени и варени колбаси, риба на скара и морски дарове.

   Алк.: 11.5%.

   История на производителя:

   Винарната Bach има богат опит и традиции във винопроизводството, с над 100 годишна история, датираща от 1915 г. в Sant Esteve Sesrovires(в провинция Барселона)

   През 1915 г. братята Пере и Рамон Бах И Ескопет /Pere and Ramon Bach i Escopet/ придобиват имението Кан Естрада и постепенно увеличават притежанието си със закупуване на нови имоти до получаването на 365 хектара.

   Проектът им е бил производството на вина, предназначени за отлежаване, като за целта са изградили изба с дължина 95 метра, която впоследствие е разширена. Първите бутилки Bach се появяват на Всеобщото международно изложение в Барселона през 1929 г.

   За съжаление, Рамон умира в Гражданската война и през 1942 г. брат му Пере решава да продаде имението, което става собственост на различни собственици, докато не е закупено през 1975 г. от семейство Равентос (група Codorniu).

   Изминаха много години от ранното му начало, но лоялността към духа на двамата братя Bach остава непроменена: качество, оригиналност и индивидуалност във всичките им вина и Cavas.

   Masia Bach принадлежи към групата Codorníu, която има много проекти в други деноминации в Испания и по света, общо над 3000 хектара лозя, които притежава: Raimat (Costers del Segre), Scala Dei (Priorat), Abadia de Poblet (Conca de Barberà), Bodegas Bilbaínas (Риоха), Legaris (Ribera del Duero), Séptima (Mendoza, Аржентина), Artesa (Napa Valley) и Nuviana (Valle del Cinca).

   Присъстващ на всички 5 континента и с екип, състоящ се от над 800 служители, само през последните няколко години, каталогът на Codorníu Group е получил над 150 международни награди за своите вина и Cavas.

.