Rumours London Dry Gin

   Rumours London Dry е премиум джин, вдъхновен от класическата британска традиция, който се откроява от останалите благодарение на специалната си дестилация с кристално чиста морска вода и използването на 13 различни подбрани ботанически съставки.

   Консумирайте Rumours London Dry Gin с тоник, пресен мащерка и чери домати или чист с парче лед и кора от лайм. В коктейл го опитайте в Negroni с кора от розов грейпфрут и пресен риган или в Southside с лимонена трева. За да се усилят максимално ароматите му, ледът трябва да е с висок клас. В идеалния случай могат да се използват гранитни кубчета лед или подобни камъни, които не променят вкуса и аромата. В коктейлна форма се съчетава еднакво добре както със солени, така и със сладкиши.

   Съставки: 13 различни ботанически съставки оформят основната на джин Rumours London Dry: Хвойна, Бял трън, Розмарин, Цуени, Ангелика, Глог, Хибискус, Портокал, Глухарче, Кардамон, Майорана, Ирис и Ечемик.

   Цвят: Кристално прозрачен и чист.

   Вкус: Балансиран и елегантен, с доминиращи нотки на хвойна, цитруси, билки и фина пикантност.

   Аромат: Свеж и комплексен – усещат се хвойна, розмарин, цитрусови кори, кардамон и деликатни флорални нюанси.

   Финал: Дълъг и мек, с приятен билков и леко морски послевкус.

   Алк.: 38%.

   Легендата:

   Беатрикс Румърс е родена в Лондон, Англия през 1894 г. Тя произхожда от малко и доста неизвестно семейство от по-ниско благородническо семейство, което в миналото си е изкарвало прехраната с дестилиране на спиртни напитки, особено джин. Не се знае много друго за живота ѝ или за близките ѝ роднини до внезапното ѝ напускане на страната през 1912 г.

   На крехката възраст от 18 години Beatrix Rumours е принудена да напусне Англия при странни и донякъде загадъчни обстоятелства, които и до днес остават неизвестни. Говори се, че семейството ѝ е споменавало известно училище-интернат в Швеция, но там никога не са открити записи за Беатрикс.

   След дълго и мистериозно отсъствие от 13 години Беатрикс Румърс, след като научава за трагичната гибел на цялото си семейство от испанския грип, се завръща на Британските острови, за да поиска наследството си, което включва сравнително голямо имение в крайбрежното графство Съсекс.

   Сега на 30 години и без да бърза да отговори на съпружеските и майчинските изисквания, които обществото по онова време очакваше от нея, Беатрикс се установява в имението си в Съсекс и се посвещава на стария бизнес с джин на семейството си.

   Не след дълго тя става известна като нещо като отшелница. Появите ѝ в близкия град стават все по-редки с течение на годините и хората започват да измислят свои собствени истории за мистериозната наследница. Всъщност малко се знае за нея през това време, освен че обича да прекарва по-голямата част от времето си в малка тайна градина, разположена някъде в огромното имение на семейството ѝ. Говори се, че за тази мистериозна градина, каквито и недостатъци да ѝ е имало по размер, тя е компенсирала с чиста красота и пищност.

   По времето, когато Втората световна война удари Европа, Beatrix Rumours успява да внесе обновена версия на семейния джин във всяка кръчма в графството и всеки самопровъзгласил се ценител на качествени спиртни напитки може да каже само най-доброто за него.

   Когато я попитали за рецептата, която е довела до нейния интензивно ароматен, но гладък джин, който очевидно нямаше голяма прилика с нищо, което някой в ​​града някога е опитвал, тя споменала само стара семейна традиция за използване на естествена морска вода по време на дестилация и включването в този процес на 13 специални растителни екстракта, които тя внимателно е брала сама по време на своите обширни и неясни пътувания по света.

   Този усет към секретност и мълчание довели до появата на няколко слухове за произхода на г-жа Румърс, някои от които, признаваме, са по-малко правдоподобни от други. Един такъв пословичен полет на фантазията, вероятно вдъхновен от британските фолклорни традиции, разказва, че тя е пряк потомък на древен ковен от жени друиди, специализиран в магически отвари и всякакви смеси.

   Известен британски политик, известен с любовта си към пиенето и пушенето на пури, веднъж казал за Беатрикс Румърс:
„Не знам откъде идва или каква магия е правила, но ще бъда проклет, ако някога съм ял по-добър джин в живота си. И повярвайте ми, познавам джина.“

   Самата г-жа Румърс никога не е говорила публично за нищо от това. Напротив, изглежда, че се е наслаждавала на митологията около името си, тъй като това е помагало за разпространението на информацията за нейния джин сред повече хора.

   След края на войната Беатрикс успява значително да разшири бизнеса си и нейният „вълшебен“ джин вече се радва на всеки в Англия, който твърди, че познава „добрата напитка“.

   Вкусът на джина на г-жа Румърс, дестилиран с морска вода и 13 специални растителни екстракта, остава непроменен, а качеството му продължава да се поддържа на най-високо ниво. Твърди се обаче, че Беатрикс е запазила специална малка партида за няколко избрани приятели и клиенти, в която домат и черен пипер са били гениално използвани в процеса на дестилация, придавайки му уникален и пикантен характер.

   Беатрикс Руморс никога не е била омъжена и не е имала деца. След определена възраст тя изглежда умишлено се е оттеглила от всякакъв вид социален живот и с течение на годините публичните ѝ изяви почти са престанали.

   Това, разбира се, даде тласък на още повече слухове и басни и хората обичаха да ги слушат и говорят за тях във всяка кръчма, клуб или механа в страната, обикновено над бутилка стар джин „Rumours’ Gin“.

   Някои казват, че тя е отишла на север, за да се присъедини към сестринството си от друиди. Други казват, че е прекарала останалите си години в доброволно уединение, криейки се в тайната градина на имението си, където е продължила да „варят“ и да усъвършенстват своя специален джин.

   Слуховете изобилстват и днес, но истинската история на Лейди Румърс, както светът обичаше да я нарича, все още не е разкрита.