Jack Daniel's Bonded Rye 100 Proof 

   Jack Daniel's Bonded Rye Tennessee Whiskey е така нареченото произведение на изкуството в света на американското уиски. Това е предимно ръжено уиски (по-точно 70% ръж, 18% царевица и 12% малцов ечемик), произведено в специално издание Bottled-in-Bond. Това е строго законово определено наименование, което означава, че може да се дестилира само от един дестилатор в рамките на един дестилационен сезон, да отлежава само в държавен склад поне 4 години и да се бутилира с алкохолно съдържание 100 proof /50% ABV/.

   Jack Daniel's Bottled in Bond Rye има свой специфичен характер. Въпреки това, това все още е първокласно уиски Jack Daniel's, произведено на основата на дългогодишни традиции. Jack Daniel's Bonded Rye предлага сложен, балансиран и дързък характер, който е по-здрав поради по-високото съдържание на алкохол. Вкусът е отличителен и комплексен, изпълнен със съблазнителен микс от горски плодове, ванилия, маслен карамел и по-остри тонове на черен пипер, дъб и ръж.

   За производството на уиски е необходима висококачествена вода, затова, когато Джак Даниелс основава дестилерията, той купува водоизточника Cave Spring Hollow - пещера и околностите й, които са рядък естествен източник на кристално чиста изворна вода. Пластовете от пещерен варовик естествено доставят на водата различни минерали, които допринасят за нейния уникален характер.

   Цвят: Кехлибарен цвят.

   Аромат: Сладки горски плодове, ванилия, подправка от ръж и дъб.

   Вкус: Силен и комплексен със сушени плодове, черен пипер, тофи и карамел.

   Финал: Пиперлива ръж.

   Jack Daniel's Bonded Rye 1l се продава предимно в безмитните магазини на летищата.

   Алк.: 50%.

   Кратка история на Jack Daniel's Tennessee Whiskey:

   Създаването на качество, което отнема 150 години, изисква всеотдайност и характер. Хората и историята, които седят зад световноизвестната марка Jack Daniel’s, притежават по много и от двете.

   Джаспър Нютън Даниел, по-известен като Джак, започва да опознава изкуството на уискито през 1864 г. Две години по-късно е официално открита дестилерията The Jack Daniel Distillery, на която той е главен технолог. Няколко години след това е преместена в близост до минералния извор Cave Spring Hollow / Кейв Спринг Холоу /, където остава и до днес.

   Емблематичното уиски Jack Daniel’s Old No 7, плод на усърдната работа и изобретателност на Джаспър /Джак/ Даниел, през 1904 г. печели златен медал на Световния панаир в Сейнт Луис, Мисури. Това е първият от седемте медала на Old No.7.

   Един ден, две години по-късно, след като не успява да отвори сейфа си, го изритва в пристъп на яд и чупи пръст на крака си. Тази на пръв поглед лека травма се влошава и се превръща в причината, довела до края на живота му. Без съпруга и деца, които да наследят бизнеса му, той оставя компанията в ръцете на племенника си, Лес Мотлоу. Годината е 1907. Лес заедно с по-малкия си брат, Джес, се изправят пред предизвикателствата на Сухия режим и Голямата депресия, но опазват бизнеса.

   Години по-късно след премеждия и две световни войни главните технолози упорито се грижат качеството и вкусът на емблематичния Jack Daniel’s да са винаги на върха. Един от тях, Джими Бедфорд, осланяйки се на традициите и с изключително иновативен подход, създава двойно отлежалия и филтриран Gentleman Jack, който официално се появява на пазара през 1988 г.

   След около 10 години се появяват и първите бутилки на уиски от една бъчва /single barrel select/. Самият Джими Бедфорд собственоръчно изследва качествата на всяка партида и решава съдържанието на коя бъчва ще бъде бутилирано.

   Под ръководството на седмия поред главен технолог в историята на Jack Daniel’s, Джеф Арнет, компанията представя първия си продукт с добавен вкус – Jack Daniel’s Tennessee Honey. А четири години по-късно е представен на пазара и Jack Daniel’s Tennessee Fire.

   Но едно от двете неща, които правят всяка бутилка Jack Daniel’s най-доброто Тенеси уиски на всички времена, е стриктното спазване на оригиналната рецепта и филтрация през 3-метров слой кленови въглени. Второто е опазването и следването на установените от Джаспър /Джак/ Даниел традиции. Дори дизайнът на бутилката му остава непроменен вече повече от 150 години.

   Духът на това уиски е пленяващ, както е пленяваща и хубавата рок музика. Не напразно точно този бранд се превръща в любимото питие на легенди като Джими Пейдж, Led Zeppelin, The Rolling Stones, Слаш и цялата банда на Guns ‘N’ Roses, Foo Fighters, Motley Crue и, разбира се, Леми от Motorhead. Jack Daniel’s е верен спътник на концертите и на партитата след тях още от времето на изпълнителите в зората на рокендрол културата.