The Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Scotch Whisky

   Port Wood Reserve е Сингъл малц от дестилерията Dalmore – първоначално отлежава в Екс–Бърбън бъчви от Американски бял дъб–първо пълнене /First Fill ex-bourbon barrels/, а след това е финиширан в бъчви Tawny Port на W&J Graham's.

   Регион: Highlands, Шотландия.

   Аромат: На сладки червени горски плодове, севилски червени портокали Sanguinello, добре узрели сини сливи, малини с нотка на пандишпан. 

   Вкус: Шоколадов, с нектарини, кремообразен карамел, печени кестени и кафе Java, сушени плодове и нотки на джинджифил.

   Завършек: Печени кестени, меденки и тютюн.

   Алк.: 46.5%.

   История на Dalmore:

   През 1263 г. главата на клана Макензи спасява крал Александър III от нападащ елен, като признание за това, кралят дава на клана Макензи правото да носи емблемата на дванадесетолъчния кралски елен в своя герб.

   Когато дестилерията Dalmore е превзета от потомците на клана през 1867 г., този кралски елен се превръща в символ на уиски Dalmore, който гордо краси всяка бутилка днес. Скъпоценните единични малцове се рафинират в изключителни бъчви, които са подбрани ръчно от Master Distiller Richard Paterson.

   Дестилерията Dalmore е основана през 1839 г. и се намира на брега на Cromarty Firth в северните планини.

   Далмор използва вода от река Алнес, която минава през едноименния малък град.