Castellani Chianti Tuscany

   Винификация: Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура.

   Съзряване: Отлежало в съдове от неръждаема стомана и в бутилка.

   Тип вино: Червено, сухо.

   Регион: Тоскана, Toscana IGT, Кианти DOCG, Италия.

   Производител: Castellani.

   Сорт грозде: Санджовезе.

   Цвят: Рубиненочервен.

   Аромат: Много интензивният аромат предлага комбинация от аромати на червени плодове, напомнящи слива и малина, с леки нотки на ванилия, тофи и карамел, развити по време на отлежаването във френски и американски дъбови бъчви.

   Вкус: Танините са едновременно приятни и мощни, а финалът е дълъг, свеж и устойчив.

   Температура на сервиране: 16 - 18℃.

   Подходяща храна: Castellani Chianti перфектно се съчетва в комбинация с паста, пица или лазаня с месен сос.

   Описание: Chianti DOCG Castellani с отлично съотношение цена-качество.

   Алк.: 13%.

   История на Castellani:

   Castellani - е семейна винарна, основана през 1903 г. в Италия. Оттогава икономиката е преминала през редица иновативни промени и значителни етапи на развитие. Към днешна дата икономиката на лозята има повече от 250 хектара земя в престижния район на Кианти Класико, Тоскана, хълмовете на Пиза. Във всеки регион е построена винарна, която ви позволява бързо да обработвате реколтата, запазвайки целостта на плодовете, като избягвате транспортирането.

   Винарната е с много добре развита вътрешна инфраструктура. Собствена лаборатория, оборудвана с най-съвременна техника, която от своя страна контролира работата на още 360 енологични лаборатории. Също така производството е оборудвано с три модерни бутилиращи линии от най-високо ниво, позволяващи най-ефективно използване на времето.

   Бутилките за вино са запечатани с тапа, която постоянно е подложена на всякакви технологични анализи. На редовни интервали компанията по свое усмотрение избира определен брой продукти и провежда разрушителни тестове за идентифициране и отстраняване на различни възможни дефекти.

   В Кастелани дълги години не се използват химически торове, пестициди и различни други вредни както за хората, така и за околната среда средства. Тези мерки техните лозя са екологични.

   Асортиментът на компанията включва класически тоскански вина, произведени от санджовезе и други сортове грозде. В резултатите от проучвания, които са публикували такива световно известни издания като Financial Times и Wall Street Journal, Винарната Castellani е в списъка на най-добрите 500 италиански компании!