Kapatovo Red wine

   Червено вино Капатово, представлява атрактивен бленд между червени сортове грозде, от собствените лозя на изба Капатово в рйона на Мелник.

   Сортов състав: Сира, Пти вердо и Примитиво.

   Цвят: Тъмно червен плътен цвят.

   Аромат: Наситен аромат на червени боровинки, шипка и подправки.

   Вкус: Плътен, с изразена пикантност, добра киселинност с дълъг плодов финал.

   Послевкус: Дълъг и запомнящ се послевкус.

   Отлежаване: Част от виното отлежава във френски дъбови бъчви.

   Температура на сервиране: 16 -18 °С.

   Подходящи храни за консумация: Агнешко, дивеч, червени меса на фурна, грил и барбекю и традиционна българска кухня (капама).

   Алк.: 14.5%.

   История на производителя:

   Далече от индустриални обекти и замърсяванията на модерния живот, само на 5 километра от Мелник се намират насажденията на градини и лозя Капатово.

   Стопанството, започнало своята история през 1997г., днес обхваща над 1200 декара, в землищата на селата Капатово и Зорница. На тази територия са разположени овощни и зеленчукови насаждения, лозови масиви, стопански сгради и хладилни камери.

   "Днес Градини и лозя Капатово представлява семейно имение, на чиято територия уважаваме природата и всичко, което тя ни дава. Целта ни е да отглеждаме качествена продукция, отговаряща на очакванията на нашите клиенти, като правим това, което е най-добро за земята и насажденията." разсказва главния енолог на изба Капатово.