Midalidare Winemaker's Choice Sauvignon Blanc Barrel Fermented

  Сорт: Совиньон Блан 100%.

  Произход: Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре Естейт: лозов масив Шипката.

  Цвят: Блестящ сламено жълт цвят със зеленикави оттенъци.

  Аромат: Много интензивен, минерален нос, атакуващ аромат на свежа, захаросана лимонова кора и нотки на прясно окосена трева,  сладка ябълка, подсилени от нежен дъбов тон и намек на мъх, резултат от отлежаването в бъчва.

  Вкус: Мидалидаре Уайн Мейкърс Чойс Совиньон Блан Барел Ферментед е плътно и стегнато, виното е сочно в устата, с елегантно интегриран дъб.

  Послевкус: Продължителен, минерален финал.

  Зрялост: Готово за консумация.

  Съчетание с храни: Самостоятелно, като аперитив или в комбинация с бели меса, риба, морски дарове, зеленчуци. Чудесна компания за печено пилешко, грилована сьомга, омари, стриди и други ракообразни, ястия с аншоа, гъсти супи и ястия със сметана, лазаня, патладжан с пармиджано.

  Препоръчва се: Да се поднасяне в чаша за Совиньон Блан /високо столче, тесен балон, тесен отвор/ или стандартна чаша за бяло вино.

  Най-добра температура за сервиране: 8° - 10° C.

  Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8° - 12° C. а се консумира в рамките на 2-4 години.

  Алк.: 13.5 %.