Midalidare Carpe Diem White

  Живей днес, не отлагай за утре.

  Сорт: Бленд от Совиньон Блан, Шардоне и Семийон.

  Произход: Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Присовете.

  Цвят: Свеж, жълто-зелен цвят.

  Аромат: Съблазнителни нотки на сочен лайм, грейпфрут, прясно окосена трева и землист тон оформят аромата.

  Вкус: Щедрата структура, отличния баланс с преобладаващ вкус на цитрус, тревисти и минерални нотки допълват отличното усещане  на Карпе Дием Уайт.

  Зрялост: Готово за консумация.

  Предложения за сервиране: Самостоятелно, като аперитив или в компанията на риба, птиче месо, средно твърди сирена. Отлично в комбинация със сирене Хаварти, пилешко Пад Тай, пиле Фахитас.

  Препоръчва се: Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан /високо столче, тесен балон, тесен отвор/ или стандартна чаша за бяло вино.

  Препоръчителната температура на сервиране: 9-11° C. Да се декантира поне два часа преди консумация.

  Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12° С. Да се консумира в рамките на 3 години.

  Алк.: 13 %.