Medi Valley A Good Year Traminer Pink

  Ухания на роза, теменужки и акациев мед.

  Произход: Долината на река Струма, собствени лозя в с. Смочево.

  Сорт: Траминер.

  История: Лозовият масив на Меди Вали в село Смочево е първият по долината на Струма, засаден със сорта Траминер /Гевюрцтраминер/. Специфичността на тероара, който е особено благоприятен за отглеждането на бели сортове, в условията на една добра година допринася за създаването на вина Траминер, притежаващи собствен и неповторим ароматен профил. Акцентирахме върху природата на сорта. Запазихме естествения бледо розов нюанс на цвета, който сокът на гевюрцтраминера получи от обагрената в розово ципа при една по-дълга студена мацерация.

  Винификация: Селектирано грозде от собствените лозя. Мацерация с твърдите части 48 часа. Ферментация в съдове от инокс, при температура 12-14° С за 45 дни.

  Цвят: Красив бледо розов цвят.

  Аромат: Нежен и плодов, с ухания на роза, теменужки и акациев мед.

  Вкус: Плодовете от аромата доминират и във вкуса. Тялото е гладко и нежно, с приятна свежест, послевкусът е дълъг и плодов.

  Алк.: 13.5%.